ЗерновыеСправочник культур

Овёс

Неприхотливая культура Нечерноземья, Урала и Сибири: мирится с кислыми и бедными почвами, где пшеница и ячмень растут плохо. Ценится как кормовое и крупяное зерно и как хорошая «санитарная» культура севооборота.

35 ц/гатипичная урожайность
5 млнвсхожих семян на гектар
35 гмасса 1000 семян
30 / 13 / 29вынос N / P₂O₅ / K₂O на 1 т, кг

Использование

Корм лошадям и другим животным, крупы и хлопья (геркулес), зелёный корм и сенаж в смеси с бобовыми.

Климат и почва

Холодостоек, но влаголюбив: на образование единицы урожая расходует воды больше других зерновых. Страдает от засухи в выход в трубку — вымётывание.

Почва. Наряду с рожью лучше других зерновых переносит кислые почвы (pH 5–6,5), хорошо растёт в Нечерноземье.

pH указан для водной вытяжки. В протоколах агрохимслужб обычно приводят pH солевой (KCl) — он ниже примерно на 0,5–1.

Фазы развития

  1. Всходы
  2. Кущение
  3. Выход в трубку
  4. Вымётывание метёлки
  5. Цветение
  6. Налив
  7. Спелость

Сев

Сроки. Ранние сроки, вместе с яровой пшеницей и ячменём. Влаголюбив — важно сохранить весенние запасы влаги.

Глубина заделки. 4–6 см.

Способ. Рядовой сев (15 см) в ранние сроки. Часто сеют в смеси с горохом или викой на зелёный корм.

Предшественники. Мало требователен к предшественникам, хорошо идёт после пропашных и зернобобовых. Сам — неплохой предшественник для большинства культур.

Рассчитать норму высева для культуры «Овёс» →

Питание

Хорошо использует питание из почвы; на бедных почвах отзывается на азот и калий.

Рассчитать дозы N, P, K под планируемый урожай →

Уход по сезону

  • Всходы: защита от шведской мухи.
  • Выход в трубку: контроль сорняков, обследование на ржавчину.
  • Созревание: следить за полеганием.

Болезни, вредители, риски

Болезни: корончатая ржавчина, красно-бурая пятнистость, головня. Вредители: шведская муха, пьявица, трипсы.

Подбор средств защиты — только со специалистом: он зависит от зоны, фазы культуры и регистрации препаратов.

Уборка и хранение

Уборка. Созревает неравномерно (сначала верх метёлки) — чаще убирают раздельно.

Хранение. Влажность — до 14 %. Плёнчатое зерно хорошо сохраняется, но легко набирает влагу.

Частые ошибки

  • Поздний сев в засушливый год.
  • Уборка «по верхушке» без учёта недозревших нижних колосков метёлки.

Интересно

💡 Овёс — хороший «санитар» севооборота: он не поражается офиоболёзной корневой гнилью, поэтому снижает её запас перед пшеницей.
← ЯчменьРожь озимая →

Данные усреднённые, по типовым агрономическим справочникам. Уточняйте их под свою зону, сорт и почву.